豌豆糊    Pea Powder   180g/罐

豌豆古称为山戎。《本草纲目》记“山戎，豌豆也，其苗柔弱宛宛，故得名豌豆，种出胡戎，今北土甚多”。可见豌豆3000年前就开始在太原以北这片土地上春华夏实了。豌豆从苗到豆，皆可成为民人美味。吃法明代之前就有“煮、炒皆佳。磨粉，面甚白细腻”（《本草纲目》），除了熬粥煮饭、造曲酿酒、制作凉粉外，还可加调料炒焙并粉碎，作为人们日常生活的营养美味而存在。

秦食皇牌豌豆糊选用天然豌豆，经手工精选等诸多传统特殊工艺加工而成。高蛋白、低脂肪、无糖，并富含人体所需的氨基酸以及铁、锌、钙等多种矿物质元素，味道独特、清香可口，老少皆宜，是居家烹制、外出旅游之佳肴，馈赠亲友之上品。